Zachte karamelblokken
januari 12, 2017
Heerlijke, zachte zelfgemaakte karamelblokken
- Prep: 10 mins
- Cook: 4 hrs
Aanwijzingen
1Vet de bakvorm in en bekleed ruim met bakpapier.
2Voeg alle ingrediënten samen in een glazen schaal.
3Verhit drie keer 2 minuten in de magnetron op hoog vermogen (1100W), roer tussentijds steeds met de spatel goed door. Wanneer nog niet alle suikerkristallen zijn gesmolten, verhit dan nog een of twee keer extra.
4Giet de karamel in de bakvorm en laat 2 uur afkoelen op het aanrecht. Zet daarna nog minimaal 2 uur in de koelkast.
5Snijd het in blokken en verpak ieder blokje met een stukje bakpapier.
Gebruik een bakvorm of schaal van 25x25 cm.