Karnemelkcupcakes met rode bessen

Aanwijzingen

Cupcake

1Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter in een pan en laat dit iets afkoelen. Mix boter, suiker en karnemelk schuimig. Zeef meel en bakpoeder en meng het door het boter-suikermengsel.

2Spatel 2/3 van de rode bessen voorzichtig door het deeg. Verdeel het deeg over de baking cups en bak in 15-20 minuten gaar. Laat afkoelen op een taartrooster.

Topping

1Mix de roomkaas met de poedersuiker. Bestrijk de afgekoelde cupcakes met deze topping. Decoreer de cupcakes met de overgebleven rode bessen.