De enige echte Friese lekkernij, de oranjekoek. De koek dankt zijn naam aan de dunne snippers sinaasappelschil die in de koek zijn meegebakken. Het is volgens traditie een plaatvormige koek met een roze glazuur en gedecoreerd met crème, vruchten en
chocolade.
Lees het hele artikel online (alleen voor abonnees)
